先日・さんと新しいラーメン屋を開拓してきた。
オープンしたのは去年の９月なのでもう半年くらい経っているのだが、最近になってタウン誌で見るまで全然存在に気付かなかったｗ
場所はジャスコシティ新潟東の近く。
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来店したのは平日の20時過ぎ。若い客が多く、そこそこ入っていた。
メニューを見て度肝を抜かれたのが麺増しの安さ。なんと大盛りが+10円で、特盛りが+20円という破格ｗ普通盛りも平均的なラーメン屋と比べると多めらしい。
スープは確かトンコツと味噌だったかな、味噌は辛さが調節できるというらしいので味噌チャーシューメン辛めを大盛りで頼んでみた。
待っている間に店内を見ていると製麺機があった。
どうやら自家製麺を使っているらしく、麺の安さの秘密はその辺にあると思われる。
後で調べて分かったのだが、先述の大盛り・特盛りの価格は当初はオープン後３ヶ月限定で行われていた物らしい。来店したときは更にそれから３ヶ月経過していたのだが、ありがたい事にどうやらキャンペーン継続中だったようだ。
なんて事をしつつ、水は普通の水だなぁとか思ってたらキター！
具は薄切りで味が濃いめのチャーシューが６枚、海苔ともやしが乗っていて更にその上に結構多めの辛味噌が乗っている。
辛味噌を少し溶かして麺をすする、太めの存在感のある麺だ。
スープ自体はオーソドックスな味、食べながら結局全部辛味噌を溶かしたのだがかなり辛かったｗ
ボリュームに関しては大満足だった、ラーメン自体の価格は他店とほぼ同じため量が多い分コスパは良い。
味も及第点で、今回食べた味噌ラーメンに関しては辛さも十分で個人的に結構好みの物だった。
お腹いっぱい食べたいという時にはなかなか良いお店だと思う。
午後の中休みが無く、定休日も無いというのも魅力の一つだろう。
■店舗情報
しゃがら - 大形/ラーメン [食べログ]
TEL：025-250-7634
住所 ：新潟県新潟市東区豊2-2-48
営業時間：[月～日]11:00～21:30
定休日：なし
駐車場：有