3年ほど前に（月日の流れの早さに愕然）来店した、麺や 来味に行ってきました。
㈱エムアイシー代表取締役社長 黒生鉄心の奇妙な日常 2006年1月14日の食
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以前来店してからもラーメン屋Blogで名前を見たり、朱鷺メッセ下のときめきラーメンで出店していたりしてたので気になっていたんだけど今回ちょうど良い機会があって行ってきました。
ちょうど良い機会ってのは中越に住む友人が遊びに来たんだけど、車を別々に運転してメシを食いに行くことになり比較的わかりやすい場所にあるラーメン屋に行く必要があったためです。
そんなこんなで休日の12時半頃に来店、県道3号から一つ曲がった所にあるため大通りに面しているわけではないけどそれなりに客が入っています。
以前来店したときと変わらず内装とBGMがオシャレです。
以前は『鳥の炊き出し 塩らぁ麺』を食ったわけですが、今回はメニューを見てたら『油そば』があったので焼きチーズをトッピングして頼んでみました。
『油そば』っていうとなおじでしか食ったことないけど、油でギトギトで一人前でも食べるのがキツかった中にも普通のラーメンには無い美味さに魅了されました。
いつも通り水チェックで普通の水であることを確認したり、友人と雑談したりしつつ暇を潰しているとキター！
まずは一口、魚介系のダシが香るもののそれほど油っぽくはない。
お次はスープ、なおじの油そばなんかはスープっていうかもう油なんだけどこちらはわりと普通にスープですね。
麺は比較的太めかな、スープがよく絡みます。
焼きチーズは正直あんまり味がわからなかった、トッピングであるとラーメンに関わらずよく頼むんだけど味がわかったためしが無いｗ
チャーシューはかなりしょっぱいです、仮にこのチャーシューのチャーシューメンがあったら即死するレベル。
全体的に見て油そばでは無いなぁという印象。まぁ食べやすく作ってあるので油そばという前提ではなく、ちょっと変わったラーメンだと思えばそれなりに美味しく食べれるかと。
それにしてもこのお店、とてもメニューが豊富なのでまた行ってみたいと思います。
麺や 来味 | ラーメンデータベース
住所 新潟県新潟市東区大形本町5-6-6
電話番号 025-272-4198
営業時間 11時?15時 17時30分～21時
定休日 火曜日
座席数 30席
喫煙 不可
最寄り駅 JR東日本 白新線「大形駅」
駐車場 あり（10台程）