どうも、なんか食べログ情報でGoogleマップ掲載されてるから自作ラーメンマップ公開しなくてもいいかなぁと手抜きする気満々の@kuronamaです。
気になってたけど足が進まなかった店
以前紹介した三段スタンプ帳に載っていて、3回目がタダになるお店の一つ「麺や力」に行って来た。
新潟ラーメン まるトク 三段スタンプ帳 新潟・下越版を買ってみた » 黒生鉄心の奇妙な日常 | 黒生鉄心の奇妙な日常
こちらの店は前から存在を知っていたのだがどうにも足が向かなかった。
というのもこの店があった場所に以前店を構えていた「泉貴」というラーメン屋が大好きだったため、その跡地ということでちょっと複雑な心境だったのだ…。
泉貴 » 黒生鉄心の奇妙な日常 | 黒生鉄心の奇妙な日常
だがいつまでもそんなこと行ってても仕方ないし、なにより未知のラーメンへの探究心は止められないので行って来た。
味噌ラーメン？
来店したのは平日の開店直後の11時過ぎ。
既に1組、作業着のおっちゃん達がいた。
カウンターに通されたため、奥に陣取ったはいいがなんか座った席だけ照明が違ってブルーのスポットライトがｗ
パッと見気付かないんだけど、写真撮るときに反射してブロガー的にはあんまり座らない方がいい席だった…。
とりあえず味噌ラーメンがウリであることは分かっていたので味噌系を頼もうと思っていた。
メニューを見ると分かるが店のオススメはオーソドックスな味噌ラーメン。
だが例の三段スタンプ帳に載っていたチーズみそらーめんが気になっていたのでそっちを頼むことにした。
三段スタンプ帳の1回目のサービスでトッピングが1個無料だったのでチャーシューを頼んだ。
接客の店員に注文を告げると、麺注文の客はセルフサービスのライス食べ放題だと言われた。
早速入り口近くの炊飯器の近くに行くと、ご飯の他にモヤシキムチもあった。
せっかくの店の好意を無碍にすることもあるまいということでご飯小盛り・モヤシキムチ大盛りにしてみた。
写真が青っぽいのは前述のカウンターの照明効果。
早速食す、モヤシキムチはそれほど味は濃くないが飯を食うにはちょうど良いくらいの味。
もちろんこの組み合わせで食べてもいいだろうが、モヤシキムチをラーメンにかけたり、ご飯をラーメンの汁にブチ込んで食ったらそりゃあ美味いだろうなと思った。
水チェックも忘れてモヤシキムチ飯をかっ込んでいたらｷﾀ━━━━━━¥(ﾟ∀ﾟ)/━━━━━━ !!!!!
画像だと伝わらないかもしれないが、チーズの盛りが明らかにおかしいｗ
こんなに大量のチーズ、多分ピザでも見たことが無いｗ
早速スープを味わう、甘みのかなり強いスープだ。
あっさり系ではなく濃厚なタイプの味噌、それでいてまろやかでしょっぱすぎずバランスの良い味だ。
だが結構美味いが、なんというかチーズも混じっているためなのか、既存の味噌とはかなり違った印象を受けた。
具は本来は付いていないトッピングのチャーシュー、山盛りチーズ、チーズの上のトマトとミント、チーズの下に野菜炒めがあった。
とりあえずチーズごと下にある野菜炒めをかっ込む、チーズが美味いｗ
ちょっとチーズに飽きてきたらトマトを食べるとこれがまたフレッシュで良いアクセントになる。
チャーシューは薄型で脂身はそこそこ、片面が炙ってあり豚肉らしい濃厚な味わいが楽しめるタイプだった。個人的にわりと好み。
あとこのラーメン、麺が面白くて平打ち麺だった。
ストレート麺なのでスープが絡みやすかったりということは無かったが、思ったよりも提供スピードは速かった気がする。
まとめ
見た目は変わっていたが結構美味かった。
美味かったのだが多分チャーシュートッピングが余計だった…。
チーズだけでも相当な量が載っているためか、ノーマルの場合はチャーシューが付かない。多分組み合わせ的にチャーシューが入るとキツイと判断してのことなのではないだろうか。
なので食べ進めていったらチーズとチャーシューの濃厚さにやられて、結局チャーシューを1枚近く残してしまった…。
そのため個人的にあまり正当な評価はできないが、ラーメン好きならここの味噌ラーメンは必食だと思った。
実際店もかなり繁盛しているようで、食べ終わって店を出る頃には12時を待たずして駐車場・店内共にほぼ満員になっていた。
次回はオーソドックスな味噌ラーメンをじっくり味わってみたいと思う。