新潟からまた美味いラーメン屋が消えた…『なおじプレゼンツ なんでんかんでん』(ラーメン屋49店舗目)

以前紹介したことのある麺匠 克味が閉店して、代わりに同じくなおじプレゼンツの新しい店になっていた。
東京と金沢で2店舗を経営するなんでんかんでんだ。

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余談だが、ここの店舗の隣にあった恵比寿亭も閉店して飲み屋になっていた。ただこちらの飲み屋はギネスをメインで置いてるらしいので機会があったら一度行ってみたい。
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メニューを見ると店名の通り色々と置いているらしい、大盛り・特盛りがそれぞれ30円・60円と安いのが目に付く。
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基本らしい『なんでん中華』を頼んでみた、チャーシューはシングル・ダブルから選べるらしいのでダブルで。
平日の早い時間だったため客が居なかったからか、あまり待たずに来た。
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麺はストレートで柔らかいわけではないがもう少しコシが欲しいと思った。
具はもやし、刻みネギ、海苔、チャーシュー。
チャーシューは余計な塩味が無く、肉らしい風味を前面に出した物で比較的美味かった。
だがスープのインパクトが薄く、前述の麺の事もあって全体的に残念な印象だった。

以前の店舗である克味のとんこつ野菜がかなり美味かったため非常に残念だ。
ちなみにほぼ同じ物はなおじ本店で、なおじろうを頼めば食べる事ができるので今度からそちらに通おうと思う。

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