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最近は寄る年波のせいか、脂っこい物を食べるとキツく感じることが多くなってきた。
ラーメン屋なんかで誤ってチャーシュー麺なんか頼んだ日には、後悔必至。
そんな状態にも関わらず、先日チャーシューで有名なラーメン屋『侍元』へ行って来た。
場所は寺尾駅の近くって言っていいのかな、バイパスからだと亀貝ICで降りるとわかりやすい。
ラーメン屋にしてはそれなりに大きな店舗で、隣にバッティングセンターもあるため駐車場が広い。
正面だけではなく裏手にも駐車場があるので、車を停めるのには困らないだろう。
来店したのは平日の12:30頃と混みそうな時間帯。
予想通り店内では二組ほど待っていた。
店内はこんな感じなんだが、フィギュアが所狭しと飾られていたのが印象的ｗ
それほど待たずにカウンター席に座ることが出来た。
頼んだのはもちろんチャーシュー麺！
待つこと5～6分？案外待たずにキター！
写真をパッと見た感じでは、チャーシュー3枚だけ？って感じだが、実際はこのチャーシューがとんでもない！
なんと1枚の厚さが1cmくらいあるｗ
なのでこのお店ではこんなサービスをやっている。
チャーシューお持ち帰りできる店なんて始めてだよｗ
まぁ自分は冒頭で述べた通り油っこいのがキツいので、これができるとわかっててこの店に来たんだがｗ
早速食べ始める。
まずはチャーシューだが、これがまた美味い！
チャーシュー自体の塩味はほどほどで、程よい歯ごたえを残しつつ全体的にかなり柔らかく仕上げてある。
個人的にものすごく好みのチャーシューだった。
え～っと…、他の具材について思い出そうとしたんだがチャーシューの印象が強すぎてイマイチ覚えてない…。
麺は普通だけどコシもそれなりにあって良かったような。
スープは刻み長ネギの入った比較的アッサリ味で、魚介系の味が感じられた。
ただ大量のチャーシューが入っているため、塩味と脂がスープに溶け出してその辺が少しキツかった。
だが、そこはほうれん草と香り豊かな海苔を間に挟むことで、最後まで飽きずに食べることができた。
そうそうチャーシューは１．５枚持ち帰りにしたんだが、それでもお腹いっぱいになったｗ
普通のラーメンを頼むと同様のチャーシューが1枚付いてくるので、普通の人ならこれで十分だろう。
ただチャーシュー麺は、単品150円のチャーシューが3枚載って840円なので持ち帰って家で楽しみたい人には安いと思う。
ちなみにチャーシューを持ち帰るときは、予め注文時に店員に頼むと最初から別で分けてくれるんだが、これはオススメできない。
なぜなら一度チャーシューをラーメンスープに浸すことで、美味さが倍増するからだ。
なのでラーメンを持ってきたときに、持ち帰り用の袋が欲しい旨を伝えると良いだろう。
それにしてもこの記事を書いていて、またここのチャーシューが食いたくなったｗ
また近いうちに来店しようと思う。
侍元｜ラーメン[西区]|新潟グルメガイド（新潟県内5000件のグルメガイド）|トクだね!こまち
住所：新潟県新潟市西区寺尾朝日通 27-24
TEL：025-269-8122
営業時間：11時～21時 ※スープなくなり次第終了）
定休日：火曜
席数：52席
駐車場：63台